Tin tứcChủ quán lĩnh án tù và bị cấm kinh doanh thực phẩm suốt đời.
Món lẩu hấp dẫn thực khách nhờ hương vị đặc trưng từ công thức gia truyền, kết hợp tinh tế giữa các loại gia vị. Tuy nhiên, một nhà hàng ở huyện Hưng Sơn, thành phố Nghi Xương (tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc) lại chọn cách bất hợp pháp để thu hút khách.
Theo tờ Sing Tao News, vào tháng 3, lực lượng chức năng địa phương tiến hành thanh tra và phát hiện rác thải nhà bếp của quán có dấu hiệu bất thường. Kết quả xét nghiệm cho thấy mẫu nước thải tại đây dương tính với morphin - một hoạt chất có trong nhựa cây anh túc, thành phần chính của thuốc phiện.
Cảnh sát sau đó khám xét nhà hàng và tìm thấy một hộp gia vị chứa bột màu nâu sẫm, được trộn cùng các loại gia vị khác. Chủ quán, ông Lý, ban đầu khẳng định đây chỉ là hỗn hợp gia vị tự pha chế, gồm hoa hồi, bánh cỏ và một số thành phần khác.
Tuy nhiên, kết quả kiểm định xác nhận mẫu bột chứa nhiều chất gây nghiện như morphine, codeine, papaverine, thebaine và narcotine – những hợp chất có trong cây thuốc phiện.
Sau khi bị truy vấn, ông Lý thừa nhận đã nghiền quả anh túc thành bột, trộn vào gia vị và cho vào nồi lẩu để thực khách quen với hương vị này, từ đó quay lại quán nhiều hơn.
Ông ta tin rằng cách làm này sẽ không bị phát hiện, nhưng rác thải bếp lại là “manh mối” tố cáo hành vi gian lận.
Thực tế, việc sử dụng quả anh túc trong chế biến thực phẩm không phải là thủ đoạn mới. Một số quán ăn từng bị phát hiện sử dụng chất này để tăng độ hấp dẫn của món ăn, khiến thực khách có xu hướng quay lại mà không nhận ra mình đang tiêu thụ chất gây nghiện.
Sau quá trình điều tra, tòa án đã tuyên phạt ông Lý 6 tháng tù giam và một năm quản chế vì tội buôn bán thực phẩm độc hại. Ngoài ra, ông ta bị cấm tham gia sản xuất và kinh doanh thực phẩm vĩnh viễn.
Bên cạnh án phạt tù, chủ quán còn phải bồi thường số tiền gấp 10 lần giá trị số thực phẩm đã bán có chứa chất cấm.
