Tin tứcNhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn sáng có xu hướng khỏe mạnh hơn những người không có thói quen này. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của việc ăn sáng.
Ảnh minh họa: Internet
Cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể
Bữa sáng sẽ giúp cơ thể cân bằng các dưỡng chất cần thiết, đặc biệt là trong thời gian quan trọng khi cơ thể đang định hình lại dòng máu và tái tạo lại các tế bào. Điều này sẽ giúp duy trì cân nặng lý tưởng và giảm nguy cơ béo phì.
Một bữa sáng đầy đủ không chỉ giúp bạn cảm thấy no bụng mà còn cung cấp những dinh dưỡng quan trọng cho cả ngày dài.
Tăng cường sức khỏe tiêu hóa
Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, điều chỉnh cơn đói và hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột khỏe, đảm bảo hấp thụ dưỡng chất tối ưu, loại bỏ chất thải. Salad cá hồi, bơ kết hợp quả mọng góp phần tăng lượng chất xơ.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn sáng thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn.
Ăn sáng giúp ổn định lượng đường trong máu và giảm huyết áp, làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và xơ vữa động mạch.
Cải thiện hệ thống miễn dịch
Một cơ thể tốt, khỏe mạnh khi được dung nạp đầy đủ 3 bữa ăn chính trong ngày, bao gồm cả bữa sáng. Từ đó, sẽ tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Một nghiên cứu đã chỉ ra một bữa ăn lớn vào buổi sáng có thể làm cho bạn tránh được những nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm như bệnh cúm, bệnh đường hô hấp… Do đó, có thể thấy việc ăn sáng còn có tác dụng cải thiện hệ thống miễn dịch.
Cải thiện bộ nhớ của não
Nguồn năng lượng tích cực dồi dào vào buổi sáng sẽ giúp bạn phấn chấn và làm việc hiệu quả hơn. Đặc biệt là glucose, não cần được cung cấp đủ để có thể giữ trạng thái tỉnh táo cho công việc.
Một vài nghiên cứu về não bộ khi bỏ bữa sáng đã cho ra kết quả về sự hoạt động và năng suất làm việc của người ăn sáng cao hơn khi nhịn ăn.
Lứa tuổi thanh thiếu niên và trẻ nhỏ càng cần được ăn sáng mỗi ngày. Ở lứa tuổi này, tuy chưa trải qua công việc vất vả nhưng lại cần trí nhớ và tư duy tốt để tiếp thu kiến thức được dạy.
Do đó, các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng ăn sáng có thể cải thiện thành tích học tập.
Hỗ trợ xương và răng
Xương được tạo thành từ protein và khoáng chất, do đó việc tiêu thụ đủ protein cùng với thực phẩm giàu canxi giúp hỗ trợ sức khỏe của xương và răng và rất quan trọng sau khi tái tạo xương qua đêm.
Kiểm soát cân nặng và duy trì vóc dáng
Bổ sung bữa sáng đầy đủ giúp cho hệ thống trao đổi chất làm việc ổn định. Từ đó, cũng tăng cường việc đốt cháy chất béo, góp phần giảm đáng kể trọng lượng cơ thể ở những người tăng cân và béo phì.
Một phân tích được thực hiện trong thời gian gần đây cho thấy trung bình, những người ăn sáng tiêu thụ nhiều hơn 260 calo/ngày so với những người không ăn sáng.
Những người bỏ bữa sáng, trung bình, nhẹ hơn 1 pound so với những người ăn sáng. Từ đó có thể rút ra răng nhịn ăn bữa sáng không giúp mọi người giảm cân nhanh.
Việc tiêu thu năng lượng và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể sẽ phụ thuộc vào chất lượng của bữa sáng mà bạn chuẩn bị và dung nạp cho cơ thể. Quá trình trao đổi chất sẽ diễn ra một cách ổn định và hiệu quả khi có một khẩu phần ăn sáng ngon lành, vừa đủ calories, đủ chất.
Chế độ ăn 3 bữa cân bằng, lành mạnh, cung cấp dưỡng chất tốt cho cơ thể, không nhịn ăn sáng sẽ giúp bạn duy trì ổn định cân nặng chơ thể và vóc dáng của mình.
