Những thực phẩm ăn vào buổi sáng tốt cho sức khoẻ

Vì vậy, sử dụng các loại thực phẩm tốt cho bữa sáng là rất quan trọng. Dưới đây là những thực phẩm ăn vào buổi sáng tốt cho sức khoẻ.  

Trứng

Trứng là một nguồn protein chất lượng cao và giàu choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình giảm cân. Bạn có thể ăn trứng luộc vào bữa sáng.

Yến mạch

Yến mạch là một trong những thực phẩm tốt nhất mà chúng ta có thể ăn cho bữa sáng. Đây là loại ngũ cốc 100%, chúng chứa đầy chất xơ, protein thực vật, vitamin B và khoáng chất, bao gồm sắt, canxi và magiê.

Chúng có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim nhờ một loại chất xơ gọi là beta-glucan đã được chứng minh là cải thiện mức cholesterol. Chất xơ này cũng cung cấp năng lượng cho men vi sinh trong cơ thể bạn, giúp vi khuẩn tốt tồn tại và phát triển trong cơ thể tốt hơn.

Phô mai

Phô mai có hàm lượng protein cao, làm tăng quá trình trao đổi chất, tạo cảm giác no và giảm mức độ hoóc môn ghrelin. Phô mai cũng chứa đầy đủ chất béo như: axit linoleic liên hợp (CLA) thúc đẩy quá trình giảm cân.

Ăn kèm phô mai với các loại quả mọng, hạt lanh xay giúp bữa sáng đầy đủ chất béo, chất xơ, vitamin.

Chuối

Chuối là một loại trái cây giàu chất xơ và kali. Chúng có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và giữ cân nặng ổn định. Buổi sáng bạn hãy ăn chuối tươi hoặc thêm vào các món sinh tố.

Sữa chua

Sữa chua là một nguồn cung cấp protein, canxi tốt và các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Hãy ăn sữa chua tự nhiên không đường, trộn cùng các loại trái cây tươi hoặc ngũ cốc vào bữa sáng.

Các loại rau xanh

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên bạn nên tăng cường ăn rau xanh vào bữa sáng.

Chẳng hạn như thêm một ít rau bina vào món trứng tráng hoặc cải xoăn vào sinh tố. Ăn nhiều rau xanh này giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và một số loại ung thư.

Đặc biệt, cải bó xôi chứa nhiều carotenoid - các hợp chất mà nghiên cứu đã chứng minh có thể giúp ngăn ngừa ung thư phát triển và lây lan.

Khoai lang

Khoai lang cũng là 1 trong những thực phẩm lành mạnh nhất cho bữa sáng, chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể giúp bạn đốt cháy chất béo.

Đồng thời, khoai lang có nhiều chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp, giúp cơ thể hấp thụ chậm và khiến bạn no lâu hơn.

Sử dụng khoai lang vào buổi sáng theo bất kỳ cách nào đều tốt vì chúng cung cấp các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ… từ tất cả các loại rau, vừa giúp bạn giảm cân lại phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.